Съвършените шоколадови трюфели за 15 минути

Share This Post

Доказва го от години младият предприемач Цветозар Мичевски – най-големият износител на трюфели. Годишно в света се отглеждат приблизително 150 тона трюфели, но допреди сто години само във Франция са отглеждани изумителните 1500 тона годишно. Въпреки това интересът към събирането на трюфели у нас се появява едва през последните 20 години. Приготвяне: Слагаме трюфела в студена вода за 1 час, след което измиваме много добре от пясъка, обелваме кората и нарязваме на филийки. На благотворителен търг в Лондон през 2006 година, трюфел е тегло от 1.2 кг е продаден за изумителната цена от 100 000 евро, но след това трюфел, намерен край Пиза бе продаден за още по-умопомрачаващите 150 000 евро. Темата за събирачите на трюфели отново стана актуална, след като те се оплакаха, че сезонът започва, но още не е ясно как и къде ще плащат новия патентен данък, въведен от началото на годината. След това е състезанието “На лов за трюфели”.

По това време в Европа е забранено да се добиват. По време на концерта им ще бъде направено 3D лазерно шоу. Смята се, че хората, които се занимават с това у нас са около 10 хил., но броят им не е постоянен, защото някои се отказват, когато цената им намалява в световен мащаб. Прави се през септември като целта му е колкото може повече хора да разберат, че у нас има трюфели и отглеждането им е с голяма перспектива. Събитието е част от традиционния есенен панаир, който ще започне на 20 септември /петък/ от 18.00 часа. Сред тях през годините е бил Ути Бъчваров, който направил огромен омлет с трюфели. Трюфелите се нарязват на много ситно и с тях се поръсват различни видове ястия – от месо, риба, зеленчуци. Сиво-бял трюфел /Tuber maculatum Vitt./ – притежава по-ниска цена от белия трюфел, но младите екземпляри изключително приличат на белите си събратя и много често се бъркат с тях. Черен зимен трюфел /Tuber brumale Vitt./ – обикновено е закръглен ил със съвсем слаби издатини. Сърцевината му е розово-кафява със светло-сиви жилки. Вътрешността е бяла или сивкаво-жълта, с бледи тънки жилки. Вкусът на трюфели е невероятен, поради което могат да се сервират сурови, например в италианска паста или салати.

Търсенето на трюфели може да е само с кучета, защото практиката за търсене с прасета е ограничена поради разпространението на АЧС. И да не ги направите идеално кръгли, не е проблем, защото истинските трюфели, които всъщност се опитваме да наподобим от шоколад, не са съвършени по форма, а по вкус. Черен гладък трюфел /Tuber Macrosporum Vitt./ – не е толкова известен и се търгува рядко, но за сметка на това е високо ценен. Бял трюфел /Tuber magnatum/ – това е най-редкият трюфел и съответно и най-цененият. След това остава редовно да се коси и почиства земята около дръвчетата. Благодарение на наситения си аромат трюфелите се използват в много ястия. Отлична добавка към сосове, дресинги, за овкусяване на зехтин, ястия като ризото, омлет и много други – дайте воля на въображението си! За мен познаването, дегустирането и избора на точно вино за всяко ястие си е изкуство. Много ловци на трюфели предлагат обиколки с екскурзовод, където посетителите могат да научат за трюфелите, да участват в лова и дори да опитат прясно набрани трюфели. Някои дори изравят зелени и неузрели трюфели, с което влошават качеството на българската продукция. БАБХ уточнява, че всяко забавяне от страна на оператора води до скъсяване срока на годност на продукцията, за което отговорност носи фирмата производител.

Не случайно тази година на 20 и 21-и Септември 2019 Угърчин ще стане за 4-та поредна година българска Столица на трюфелите. Според шеф Радичев бедата, въпреки че в страната е пълно с шест вида трюфели, които се търсят на пазара, е провалът на законопроекта за ценните гъби, който тази година успя да стигне само до първо четене, което пряко касае опазването на гъбата. За едни това е символ на най-изтънчен и дори мистичен вкус, който няма заместител. Смята се, че дори Казанова се е възползвал от тези качества през целия си живот. Агенцията допълва, че при извършена проверка в събота е установена липса на документи, установяващи проследимост и продажба на продукцията на фирмата, която стопанисва обекта. Микоризата при трюфелите е много добър пример за плодотворна симбиоза между гъбните хифи и корените на различните дървесни растения. Трюфели от пресни гъби можете да приготвите сами за зимата, като ги напълните с калцинирано растително масло. Заради липсата на закон, който да регламентира събирането, търговията и опазването на трюфелите, търсачите сами опитват да решават конфликтите си. Историята разказва, че знаменитият Авицена е препоръчвал трюфели като силен афодизиак, който повишава чувствителността при мъжа и жената.

Subscribe To Our Newsletter

Get updates and learn from the best

More To Explore

How to Choose the Right Betting Game for Your Android Device

Betting games are a popular form of entertainment for many people who enjoy the thrill of gambling and the chance of winning money. However, not all Online Betting games are created equal and some may suit your preferences better than others. If you have an Android device and you are looking for the best betting games to play on it, here are some tips and factors to consider. Types of Betting Games There are many types of betting games available for Android devices, but they can be broadly categorized into two main groups: sports betting and casino games. Sports Betting Sports Online Betting is the act of placing a wager on the outcome of a sporting event, such as a cricket match, a football game, or a horse race. Sports Online Betting apps allow you to access a variety of markets and odds from different bookmakers and platforms. You can also follow live scores, stats, and updates on your favorite teams and players.

แนะนำค่ายเกม Co168 รวมถึงเนื้อหาและรายละเอียดต่าง ๆ เรื่องราวที่มา ลักษณะเด่น คุณลักษณะที่น่าดึงดูด และ สิ่งที่น่าสนใจทั้งหมด

ในสมัยที่เทคโนโลยีล้ำหน้าและการเชื่อมต่ออินเทอร์เน็ตเติบโตอย่างรวดเร็ว ทำให้วงการคาสิโนออนไลน์ขยายตัวอย่างกว้างขวาง ในบรรดาผู้ให้บริการเกมสล็อตออนไลน์ที่มีอยู่มากมาย ค่าย CO168 ถือเป็นหนึ่งในค่ายเกมที่โดดเด่น ด้วยการออกแบบเกมที่แตกต่าง จุดเริ่มต้นของ CO168 ค่ายเกม BETFLIKมีจุดกำเนิดจากกลุ่มผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมเกมออนไลน์ ด้วยการมุ่งเน้นพัฒนาเกมสล็อตที่น่าสนใจเพื่อให้ผู้เล่น และสามารถสร้างความสนุกสนานได้ CO168 มีการออกแบบเกมที่เน้นความสนุก โดยใช้ธีมเกมที่เป็นเอกลักษณ์ และสามารถครองใจผู้เล่นได้ทั่วโลก คุณสมบัติเด่นของเกม CO168 CO168 มีคุณสมบัติหลายอย่างที่ทำให้เกมน่าดึงดูด ตั้งแต่กราฟิกที่สวยงาม ระบบเสียงที่ทำให้ผู้เล่นสนุก ไปจนถึงฟีเจอร์โบนัสที่สร้างความท้าทายให้กับผู้เล่น นอกจากนี้ ยังไม่หมดเพียงเท่านี้ เพราะยังมี การแจกแจ็กพอตที่คุ้มค่า ซึ่งทำให้เกมนี้เป็นที่ชื่นชอบของผู้เล่นทั่วโลก ฟีเจอร์พิเศษในเกม CO168 หนึ่งในจุดแข็งของ CO168 คือฟีเจอร์โบนัสพิเศษที่ช่วยให้ผู้เล่นมีโอกาสชนะรางวัลใหญ่ ฟีเจอร์เหล่านี้ไม่ได้มีเพียงความบันเทิง แต่ยังมาพร้อมโอกาสในการชนะรางวัลมากขึ้น แต่ยังช่วยเพิ่มโอกาสในการทำกำไรอย่างมหาศาล วิธีการเล่นและกลยุทธ์การชนะใน CO168 แม้ว่าเกมสล็อตจากค่าย BETFLIK ดูเหมือนจะขึ้นอยู่กับโชคลาภ แต่จริงๆ แล้วมีกลยุทธ์ที่ผู้เล่นสามารถใช้ในการเล่น เพื่อเพิ่มโอกาสชนะรางวัลได้มากขึ้น ในแต่ละเกม เทคนิคพื้นฐานที่ควรรู้คือการเลือกเกมที่เหมาะสม การเลือกเกมที่เหมาะสมใน CO168 เกมสล็อตของ BETFLIK มีความหลากหลายมาก ไม่ว่าจะเป็นธีมเกมที่เน้นความท้าทาย หรือเกมที่มีโอกาสชนะรางวัลสูง เพื่อให้คุณสามารถสนุกไปกับการเล่นและมีโอกาสชนะได้ง่ายขึ้น การเลือกเกมใน CO168 ที่เหมาะกับผู้เล่น การเลือกเกมที่เหมาะกับตัวเอง เป็นสิ่งสำคัญมาก ในการเล่น เพื่อเพิ่มโอกาสในการชนะ ค่าย betflix CO168 มีเกมหลากหลายรูปแบบ ทั้งเกมที่มีอัตราการจ่ายรางวัลสูง เทคนิคการเลือกเกมสล็อตที่เหมาะสม การเลือกเกมสล็อตจาก CO168 เริ่มจากการสำรวจธีมที่คุณชอบ และฟีเจอร์เสริมที่มาพร้อมกับเกม หากคุณเป็นคนที่ชอบเกมที่มีฟีเจอร์เยอะ ๆ ควรเลือกเกมที่มีโบนัสพิเศษ ที่ช่วยเพิ่มโอกาสให้คุณชนะรางวัลได้ง่ายขึ้น การทดลองเล่น CO168 ฟรี ก่อนลงเงินจริง การทดลองเล่นเกมสล็อตจาก CO168 เป็นแนวทางที่ดีในการเรียนรู้ระบบเกมและฟีเจอร์ต่าง ๆ เพื่อให้คุณรู้สึกมั่นใจมากขึ้นในการลงทุนจริง ค่าย CO168 มีระบบทดลองเล่นฟรี ช่วยให้คุณได้ลองเล่นและวางแผนการเล่นอย่างละเอียด ข้อดีของการทดลองเล่นเกมสล็อต BETFLIK ฟรี การลองเล่นเกมก่อนลงเงินจริง ช่วยให้คุณสามารถเข้าใจกติกา รวมถึงรูปแบบการจ่ายเงินรางวัล โดยไม่ต้องใช้เงินจริงในครั้งแรก นอกจากนี้ ยังช่วยให้คุณฝึกฝนกลยุทธ์การเล่นได้อีกด้วย betflix