БНТ: Има ли хора от властта, които се занимават със събиране на трюфели? Смята се, че хората, които се занимават с това у нас са около 10 хиляди, но броят им не е постоянен, защото някои се отказват, когато цената им намалява в световен мащаб. Криминалната сага с кучетата на Препаратора разбуни духовете в Лудогорието и насочи прожекторите към бизнеса с трюфели, за който в района отдавна се говори много, но малко се знае. Индивидуално опаковани, за да могат лесно и удобно да се приберат в чанта, и да са ни под ръка във всякакви ситуации. Сега действащият закон масово хората смятат, че не е удачен за работа и искат или да се отмени, или искат изменение и допълнение към него, което да ни уреди работата. ЕООД – „Биотренд експорт” ЕООД, както и неговият доставчик „ДЕЗА ЛУКС” ЕООД не са разполагали с кадрова и материална обезпеченост за извършване на документираните доставки, т.е. Еуро & Конт ЕООД е фирма със седалище в Разград, която се занимава с изкупуване на трюфели и диворастящи гъби. Разработката обхваща сравнителен анализ на почвените условия в естествени находища на трюфели в различни региони, оптимизиране на почвения състав и структура в условията на овощното насаждение, прилагане на различни методи за микоризиране на мирокизата, молекулярни анализи на ДНК за идентификация и разграничаване на трюфелите от други микоризни гъби в същата ризосфера, оценка на развитието и плододаването на овошките.
В горите на България хиляди ловци на трюфели заедно с техните кучета снабдяват западния пазар с луксозните гъби. В България фермите за трюфели не са никак разпространени. • Има черни и бели трюфели, а в България е разпространен най-вече черният вариант. Много популярен е сосът от бели черен зимен трюфели, масло, сметана, чесън и аншоа, който италианците използват за зеленчуци и спагети. Учени от Института по декоративни и лечебни растения (ИДЛР) към Селскостопанска академия в сътрудничество с експерти от Лесотехническия университет, специалисти по икономика на селското стопанство и управление на ресурсите, както и земеделски производители на овошки участват в колектива на Оперативна група „Агромид Трюфел ДЗЗД”, разработваща проект „Микоризиране на фиданки и плододаващи овощни видове за производство на трюфели”, който е финансиран по подмярка 16.1 от Програма информация за трюфелите развитие на селските райони (ПРСР). С оглед на така приетото органите по приходите са приели, че не са налице доставки на трюфели от „ФАЙКО КОМЕРС 2017″ ЕООД и от „ОРБИТ ЛОГИСТИК” ЕООД към “Еуро & Конт” ЕООД както следва: от „ОРБИТ ЛОГИСТИК” ЕООД за м.
Организира се състезание за кучета, които търсят трюфели. Ивайло Пенев разказва пред Свободна Европа за ловуването си край Силистра с двете си кучета, братята Диабло и Дино. Могат да се нарекат и Коледни трюфели, защото те са идеалната добавка към празничното меню за Коледа или Нова Година. 31.08.2017 год. и с които е прието, че декларираните продажби на трюфели от „ОРБИТ ЛОГИСТИК” ЕООД към “Еуро & Конт” ЕООД са недействителни, поради липса на доставки. 47 351,87 лв. органите по приходите са установили с РА допълнителни задължения на “Еуро & Конт” ЕООД за корпоративен данък за 2017 год. 26, т. 2 от ЗКПО счетоводния финансов резултат на оспорващото дружество за 2019 год. В резултат на това преобразуване вместо декларираната данъчна загуба от 150 157.16 лв. № 1700И0092847/30.06.2020 г., дружеството е декларирало счетоводен финансов резултат (счетоводна печалба) деклариран счетоводен финансов резултат (счетоводна загуба) в размер на 188 700.79 лв. 304 „отчетна стойност на продадена продукция /в общ размер от 172 701.90 лв./ 10 006.90 лв. Информацията за количество, ед.цена и стойност на закупените трюфели и за доставчиците-физически лица е водена извънсчетоводно, в справки, които са приложени по административната преписка (лист 1048-1027). Наред с това обаче, вещото лице дава заключение, че предвид незначителната наличност на стоки към 31.12.2017 г.
Въпреки легендите и митовете, че дивите прасета или едрите кучета са добрите търсачи на трюфели, опитът показва, че дребните кучета птичари или за лов на дребен дивеч са най-ефикасните ловци на скъпата гъба. А защо с кучета, а не с диви прасета? Брако Италиано са древни кучета, първоначално отглеждани за лов на птици. Надяваме се, че с тази статия успяхме да възбудим Вашия интерес и глад за нещо ново, с наистина изумителен вкус, а именно трюфели. 77, ал. 1 от ЗКПО – разходи отчетени в нарушение на счетоводното законодателство, които не следва да се признават за данъчните цели. Доставени от ФЛ трюфели Царят на черните трюфели стойност 33 196.73 лв., за които няма представени първични счетоводни документи, с която стойност е увеличен ФР за 2019 год., като дружеството е декларирало и начално салдо към 01.01.2019 год. 2. Втасалата мая се добавя към брашното и тестото се приготвя, месене до гладкост, овкусено с растително масло.