Отглеждане на трюфели – всичко, което трябва да знаем

Share This Post

Тези летни трюфели се събират в същите райони като белия зимен трюфел, но през различен сезон. Тези гъби се срещат също в околностите на Франция и в други региони на Южна Европа, предимно в средиземноморските страни. В съседни региони и гранични землища вече са установени потвърдени или съмнителни случаи, Разград е на усреднено отстояние, има концентрация на свинекомплекси, за които заразата представлява сериозна опасност, и затова идеята е добра – солидаризира се с експертите г-н Хюсмен. За да стигнем до тях, ни трябват подходящи кучета, които да ги открият, защото те растат на десет или двадесет сантиметра под земята. В Смолянско забраниха събирането на трюфели За срок от три месеца е забранено събирането на трюфели в територията на Регионалната дирекция по горите в Смолян. За да разчитате на ефективна плантация инвестицията в микоризирани дървета е между 25 000 и 30 000 лв. Пазарната стойност на белите трюфели варира между 3000 и 4000 евро за 1 кг. През миналата година лешниците са с борсова цена от от 3 до 7 евро за килограм, а трюфелите между 200 и 800 евро, в зависимост от техния вид. В ДЛГ Воден Ири Хисар при 12 000 пространствени кубика миналата година през тази са заявени 20 000. Проблем с транспорта там няма, тъй като клиентите сами си го осигуряват, има възможност за транспорт от стопанството единствено до населени места, където населението е предимно застаряващо, такава организация е създадена за село Райнино.

Кирил Колев от ДЛС Воден Ири Хисар представиха резултатите от дейността си в двете насоки, имаха и предложения, които Областният управител чрез Постоянната областна епизоотична комисия да представи пред отговорните ведомства. Можете да откриете точно кои трюфели са в сезон и кои не са. Най-ценни са замразени черни и бели трюфелите и белите, а останалите сортове почти не се търсят на пазара. Според експерти тази година цената се е увеличила почти двойно спрямо миналата година и е достигнала 5500-6000 евро за 1 кг. „Обвиняват нашите колеги, че с протестите, които са правили миналата година, са подронили авторитета на Министерството. Специалистите твърдят, че почвата в България е подходяща за отглеждане на трюфели. Някои хора са против премахването на почвата прикрепена към трюфелите и решават да ги съхраняват непочистени. Много хора ги използват за Събиране на трюфелимиране на гъби трюфели, с което кучетата многократно се отблагодаряват на своите стопани за полаганите грижи. При правилно съхранение може да ги запазите до 1 месец. Разбира се нейните находища се пазят в абсолютна тайна от онези, които са ги открили веднъж. Те имат нужда от грижи.” Това каза за „Агрозона” Николета Симон, представител на италианска фирма за микоризирани фиданки “трюфели”. А желаещите да отглеждат в двора си трюфели имаха възможност да закупят фиданки с мицела на трюфели, които след 5-6 години може би ще им дадат собствена реколта.

Шефовете на държавни стопанства настояха още да се обърне внимание на ловните дружинки да спазват мерките за превенция на АЧС, да извършват огледи на участъците за водопой и други, така, както това се прави в държавните стопанства. Пред ръководството на МЗХГ ще се настоява още за предоставяне на горските стопанства на мобилни хладилни камери, в които да се съхраняват прасетата, чиито проби още не са изследвани, тъй като при въвеждане на финансово стимулиране на ловците за отстрел на диви свине трябва да се докаже от кое животно е взета пробата. На срещата бе взето решение и да се предложи на земеделското министерство ако се наложи забрана на лова, тя да е частична, само по отношение на гонки за свине, не и за индивидуален отстрел на свине и на други видове дивеч, в противен случай може да се стигне до икономически загуби и международни проблеми, тъй като ловните стопанства имат предварително поети ангажименти към чуждестранни клиенти. В периода от 23 до 25 януари три винарни от региона ще представят своите вина в три местни ресторанта, които имат отношение към производителите и продуктите от Ямболския край. Сезонът им е през есенните месеци и обикновено приключва в средата на януари.

Именно това е и причината, поради която страната ни е сред най-големите износители на трюфели в световен мащаб. Практиката за търсене и събиране на трюфели не е първата традиция, свързана с гастрономическата история на Италия, която е включена в списъка на ЮНЕСКО за нематериално културно наследство. А те не са големи – предварителен анализ на почвата и евентуалното подобряване на химичния й състав. Дълги години нямаше никакви регулации за събирането на трюфели. Басарков, който преди няколко години излезе от затвора, престоя 15 г. Снабдете се няколко броя, или пък с цяла кутия от 100 бр. Съществуват стотици видове, но само няколко десетки от тях са изключително търсени. Официално има само една призната порода кучета като сертифициран ловец на трюфели – Lagotto romagnolo. Специално обучени кучета са по-подходящи да търсят гъбите, които растат под земята в корените на редица дървета. Вие може да се сдобиете с такова куче срещу сумата от около 5000 лева. Инж. Пламен Колев от ДГС Разград, инж. Проблем е единствено транспортът – заяви инж. Еуро & Конт ЕООД е фирма със седалище в Разград, която се занимава с изкупуване на трюфели и диворастящи гъби. Терарос ЕООД е чисто удоволствие! Представяме ви Терарос ЕООД., където се гордеем, че доставяме изискани продукти от трюфели с произход от Италия.

Subscribe To Our Newsletter

Get updates and learn from the best

More To Explore

Exploring the Most Spectacular Phenomena in the Universe

Space has always fascinated humanity, stirring curiosity and wonder about what lies beyond our planet. The vastness of the universe is filled with mysteries and astonishing phenomena that challenge our understanding of physics, time, and existence. This case study explores some mind-blowing space facts that highlight the incredible intricacies and wonders of the cosmos. One of the most astounding facts is that the universe is approximately 13.8 billion years old. This age was determined using various astronomical observations and methods, including the study of cosmic background radiation, which is the afterglow of the Big Bang. Given this vast timeline, it’s mind-boggling to think about the immense scale of time and the life cycles of stars, galaxies, and other celestial bodies within it. For perspective, if the entire history of the universe were condensed into a single year, humans would have appeared only in the last few seconds of December 31st. Moreover, the observable universe is estimated to contain around two trillion galaxies, each harboring millions or even billions of stars. Our own galaxy, the Milky Way, is home to an estimated 100 to 400 billion stars alone. Many of these stars have their own systems of planets orbiting them, some potentially capable of supporting life. The mere thought that billions of planets might exist out there invites questions about extraterrestrial life, prompting scientific missions like the Search for Extraterrestrial Intelligence (SETI) which seeks signs of life beyond our solar system. Moving beyond the numbers, consider the phenomenon of black holes. These regions of space possess gravitational pulls so intense that nothing—not even light—can escape once it crosses the event horizon. The existence of black holes was confirmed by the Event Horizon Telescope in 2019, which captured the first image of one located in the galaxy M87. What’s more, scientists theorize the presence of supermassive black holes at the centers of most galaxies, including our own Milky Way, which underscores the profound role they play in the cosmic landscape. Another mind-blowing aspect of space is the concept of time itself. According to Einstein’s theory of relativity, time passes differently depending on the gravitational field one is in. This means that time on the surface of a planet, such as Earth, differs from time experienced by astronauts aboard the International Space Station (ISS), which travels at immense speeds. This phenomenon has been experimentally verified; astronauts aboard the ISS age slightly slower than people on Earth due to the effects of time dilation. Beyond these scientific marvels, the sheer size of the universe often leaves people speechless. The distance from Earth to the nearest star, Proxima Centauri, is about 4.24 light-years away. This astonishing distance means that if we could travel at the speed of light, it would still take over four years to reach it. Current space travel technology means that human voyages to even our nearest stellar neighbors remain a distant dream. In conclusion, the universe secrets is a realm of infinite possibilities and wonders. From the vast age and scale of galaxies to the enigmatic nature of black holes and the intricacies of time, these mind-blowing facts compel us to ponder our place in the cosmos. Such knowledge drives scientific inquiry and ignites the imagination, urging us to look beyond our immediate surroundings and explore the depths of space that beckon with endless mysteries.

Jerald Bacon November 8, 2024

Home – Tuber Aestivum Var. Urcinatum V1.0

Die Moschus-Trüffel (tuber moschatum Ferry) riecht mild nach Moschus und die Gekröse-Trüffel oder Bitumen-Trüffel (tuber mesentericum) schmeckt leicht bitter und riecht nach Teer oder Terpentin. Trüffel (Tuber) sind Pilze, die der Gattung der Schlauchpilze angehören. Markt: Der Preis der Trüffel wird mit der Nachfrage des Produkts kombiniert. Zu der Übertragung des Tiersprachenmärchens auf einen Papst gab vielleicht die Überlieferung über Silvester II. S. 75 (Papst erwählt); türkisch bei Kúnos, Stambul S. 14; koptisch bei Basset, Afrique p. 133 nr. 51 ‘O menino e a lua’; maltesisch bei Ilg 1, 68 nr. 19 ‘Der König und sein Sohn, der Papst wurde’ (der König ersieht das Künftige aus den Karten). Verwende einen geeigneten Behälter, Wintertrüffel um den Trüffel im Gefrierschrank zu lagern, und er kann bis zu einem Jahr haltbar sein. Wenn der Preis normalerweise bei 150 € / Pfund liegt, ist es ebenso wahr, dass der Preis von Jahr zu Jahr variiert, manchmal sogar stark. „Nicht wahr, Herr Legationsrat, ich habe da ein gelehrtes Ding zur Tochter? Ich hatte keine Eile und beschloß zu bleiben, bis der Mann zurückkehre. Die Galathea, auf einem Delphine stehend, machte mir das erste Mal, als ich sie sah, den Eindruck eines vlämisch-italienischen Werkes; später aber, bei eingehender Prüfung, erkannte ich darin ganz deutlich und klar die Mache des Jacopo de’ Barbari ausgeprägt. Daß aber Jacopo de’ Barbari in seinen jungen Jahren auch starke Einflüsse nicht nur von Giovanni Bellini, sondern mehr noch von Antonello da Messina in sich aufgenommen haben müsse, bezeugt uns schon das Urtheil, welches die großen Kunstkritiker über seine Werke abgegeben haben, von denen die einen, wie wir eben gesehen, einige derselben dem Giovanni Bellini, die andern dem Antonello da Messina zumutheten. Aus dem Gesagten dürfen wir somit den Schluß ziehen, daß Antonello erst in Venedig sich zum Künstler ausbildete, was doch schwerlich stattgehabt hätte, wäre er in einem Alter von acht- oder neunundfünfzig Jahren dahin gekommen. Slowenisch aus Görz in Nar. Keller: Sie beziehen die Trüffel primär aus Acqualagna in der Region Marken. Keller: Kann man Trüffel züchten? Die Albatrüffel – Tuber Magnatum Pico entwickelt sich in Böden, die sowohl während der Keimung als auch während der Reifung frisch und feucht bleiben müssen: 2018 lief es sehr gut, da das Klima mild war und mehr Trüffel bei der Trüffelsuche gefunden wurden. Albatrüffel – Die echte weiße Trüffel – Tuber Magnatum Pico für die Lateinamerikaner, der König der Trüffel für viele: Der weiße Weißer Trüffel ist die Speerspitze unter den verschiedenen Trüffelarten dieses kostbaren Pilzes, für die der Markt und große Köche oft bereit sind, einen sehr hohe Preis zu bezahlen. Preis für die echte weiße Trüffel 2019: Wie viel kostet die Albatrüffel und warum? Lagern Sie den Trüffel im kühlsten Fach im Kühlschrank. Diese Trüffel werden am besten durch Kochen verwertet, um den subtilen, erdigen und schokoladigen Geschmack so gut wie möglich zur Geltung zu bringen. Ein echter Klassiker ist auch Trüffelöl, das jedes Gericht veredelt und als Abrundung einen herrlich würzigen Geschmack verleiht. Daher gibt es nicht nur ein bestes Trüffelöl, sondern viele verschiedene. Mélusine 1, Bianchetti 384, vgl. R. Köhler 1, 145; baskisch bei Webster p. Anna Meyer 2, nr. 1. Afanasjev 2, 114 nr. 134. Chudjakov 3, 159 nr. 120. Čudinskij S. 70 nr. 14, vgl. Ždanov S. 180; auch in einem epischen Liede aus dem Gouv. Gibt es viele Trockenperioden im Sommer wirkt sich das auf die Trüffelsaison und damit auf die Trüffelerntemenge erheblich aus. Aus der Form der Hände und des Ohres und aus den Geberden der Figuren in diesem Bilde dürfen wir mit einer gewissen Sicherheit schließen, daß es nicht ein Werk des Giorgione sei. Für die wahrsagenden Vögel ist in einer andern Gruppe von Märchen ein Traum des Knaben eingetreten. Aus dieser Erzählung sind folgende Märchen hervorgegangen: dänisch bei Etlar S. 271 ‘Nattergalens Varsel’; isländisch bei Rittershaus S. 252 nr. 63 ‘Vom Manne, der die Vogelsprache verstand’ (Hostie). In einem andern Märchen von der Tiersprache wird der Mann vom Hahn gewarnt, um seiner neugierigen Frau willen sein Leben aufs Spiel zu setzen (oben S. 132 zu nr. 17), in einem dritten (R. Köhler 2, 340) muß der Kenner der Vogelsprache die goldhaarige Jungfrau für den König holen. Unter diesen drei Gestaltungen einer an Josephs bedeutungsvolle Träume mahnenden Erzählung scheint die der sieben weisen Meister die älteste und die Quelle für die beiden andern zu sein. Es ist äußerst schwierig, für diesen Zweck geeignete Gebiete zu finden, das berühmteste, das von Alba, wird im Piemont gesammelt, wächst aber auch in unserem Umbrien, in der Toskana.

Corrine Whitefoord November 8, 2024