Mycélio De Trufa Blanca (Tuber Magnatum)
La finca en la que estamos es una finca joven, de unos 8 años, y la producción semanal está rondando los 4 kilos de trufas. Así que la próxima vez que mires a tu perro de caza de trufas, recuerda que su nariz es una pieza asombrosa de ingeniería natural. Una vez el perro localiza […]